A Caneta Mágica Vermelha é um gel alimentício composta de água, açúcar, amido de mandioca e corantes. Foi desenvolvida  para facilitar a elaboração de desenhos e decorações. Ela é a pronto uso e pode ser aplicada em superfícies lisas como chantilly, chantininho, pasta americana, chocolate e muito mais. Ela é muito utilizada para as decorações de Bentô Cakes e Cartoon Cakes. Contém um bico dosador fino e de fácil aplicação.