O Cacau em Pó Harald Melken 100%, não tem adição de açúcar e tem a cor mais intensa e escura. Ele é solúvel em bebidas e preparações frias e ideal para cobrir as trufas, pois dissolve com facilidade na boca. Atende também ao público com restrição ao consumo de açúcar. Produto pronto para uso, basta acrescentá-lo à receita ou polvilhar sobre a superfície desejada.